Navigation überspringen
Korb 0
Korb 0

Geitenkaas

€39,00 /Kg

Booij Kaasmakers, Zuid-Holland (NL)
; Milch: Ziege, pasteurisiert; Sorte: Hartkäse; Reifezeit: ab 5 M;
 Lab: tierisch; Fettgehalt: 33% absolut

€9,75

Mehrfach prämierter Gouda von Marijke Booij, hergestellt aus der Ziegenmilch vom Nachbarn, zwei Kilometer die Straße hoch. Geschmack von Joghurt bis Karamell, mit Heunoten und der ziegenmilchtypischen Note im Abgang.

Benötigen Sie Hilfe?

Dies ist ein handwerklich hergestellter Käse, Abweichungen von der Abbildung hinsichtlich Teigfarbe und Beschaffenheit der Rinde, liegen in der Natur der Sache.

Wir schneiden von Hand und gestatten uns 5% Abweichung vom angegebenen Gewicht – in beide Richtungen.

Du kannst deine Bestellung auch bei uns in der Markthalle Neun, Eisenbahnstrasse 42–43, 10997 Berlin abholen.

Spezifikationen
Nach oben

Spezifikationen

Produzent
Booij Kaasmakers
Land
Niederlande
Region
Zuid-Holland
Ort
Streefkerk
Zutaten
Milch, Salz, Lab
Lab
Tierisch
Käsegruppe
Hartkäse
Fettgehalt
33% absolut
Reifezeit
5 Monate
Laktosefrei
Nein
Milchtyp
Ziegenmilch, pasteurisiert
Wärmebehandlung
Nein
Biozertifiziert
Nein
Gewicht
ca. 4 Kg
Abmessungen (in mm)
300D × 160H
Form
Rad
Verfügbarkeit
Ganzjährig
Allergene
Milch
Größen Schließen
Korb 0